Author : 邹益民,周亚庆
Publisher : 崧博出版事業有限公司
Page : 128 pages
File Size : 53,8 Mb
Release : 2024-07-03
Category : Electronic
ISBN : 8210379456XXX
饭店战略管理 by 邹益民,周亚庆 Pdf
饭店战略管理的过程,是饭店知己知彼、运筹帷幄的过程;是饭店理清思路、明确方向的过程;是饭店整合资源、完善提升的过程。饭店战略管理需要解决的基本问题是:目标正确而具有挑战性,思路清晰而具有先进性,运作高效而具有推动性。饭店战略管理的基本目标是:构建企业持续竞争优势,促进企业稳健高效发展。本书根据战略管理的基本理论,结合中国饭店业的具体实践,提出了具有实战意义的饭店战略管理理论和对策。