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Author : 蔡万坤,蔡华程
Publisher : Unknown
Page : 509 pages
File Size : 48,8 Mb
Release : 2004
Category : Electronic
ISBN : 7806534555
本书体现了酒店营销运动的客观规律,将合资酒店和酒店集团的先进经验与我国酒店行业的实际情况结合起来进行概括。在现代酒店管理体制、经营战略、领导原理等章节中,都提出了新的概念、原理、原则及方法。
Author : 曹希波
Publisher : Unknown
Page : 499 pages
File Size : 46,5 Mb
Release : 2012
Category : Electronic
ISBN : 7511908578
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 634 pages
File Size : 41,9 Mb
Release : 2002
Category : Hotel management
ISBN : 7801582187
本书共分13章,汇编了诸多成功商场内部经常实用的160 多个管理制度。包括:总经理室管理制度;综合办公室管理制度;人事部管理制度;前厅部管理制度;客房部管理制度等。
Author : 曹希波
Publisher : Unknown
Page : 545 pages
File Size : 40,7 Mb
Release : 2006
Category : Hotel management
ISBN : 7801975863
本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面,从现代酒店业的状况、发展趋势到现代酒店各部门的规范管理,以及现代酒店经营过程中常见的问题与常用制度和表格等等,都进行了全面的介绍。
Author : 燕·许 (酒店)
Publisher : Unknown
Page : 434 pages
File Size : 46,7 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977475
本书借鉴有关成功酒店的管理经验与实践,详细地对酒店总经理应了解和掌握的管理知识进行了梳理和介绍,将一一告诉您解决酒店管理过程中的各种难题的方法,并提供成为酒店管理高手的系统制度与表格.
Author : 煜·耿
Publisher : Unknown
Page : 443 pages
File Size : 44,5 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977483
本书从酒店的实际操作出发,理论与实际相结合,概括了酒店人力资源管理的各项工作,全面展现了现代企业人力资源管理在酒店中的运用.
Author : 希波·曹
Publisher : Unknown
Page : 434 pages
File Size : 48,8 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977440
本书包括现代酒店服务与管理基本概述、酒店前厅部服务与管理实战案例及分析、酒店客房部服务与管理实战案例及分析、酒店餐饮部服务与管理实战案例及分析等.
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 276 pages
File Size : 54,7 Mb
Release : 2008
Category : Electronic
ISBN : 7506449250
本书涵盖了现代酒店业管理的各个方面,根据现代酒店行业发展趋势,详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、餐饮部、商场部等各个部门主管、领班工作标准和服务标准等。
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 303 pages
File Size : 49,7 Mb
Release : 2004
Category : Electronic
ISBN : 7040148242
新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材
Author : 张波
Publisher : Unknown
Page : 568 pages
File Size : 46,8 Mb
Release : 2005
Category : Electronic
ISBN : 7801586301
现代酒店(饭店)经营管理人员必读现代酒店(饭店)星级服务培训读本
Author : 何建民
Publisher : Unknown
Page : 287 pages
File Size : 44,8 Mb
Release : 1996
Category : Electronic
ISBN : 7538123717
Author : 大渊·郑,光启·吴
Publisher : Unknown
Page : 287 pages
File Size : 44,8 Mb
Release : 2005
Category : Electronic
ISBN : 7560320104
本书结合我国和世界酒店业发展实际,阐述现代酒店的管理理论与技术,深入介绍现代酒店管理的内容与方法、各部门岗位责任等.
Author : 斯雯·陈,雯雯·雷
Publisher : Unknown
Page : 427 pages
File Size : 53,5 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977459
本书内容包括:现代酒店财务管理概述、现代酒店财务预算、现代酒店财务控制、现代酒店财务分析、现代酒店筹资决策、现代酒店投资管理、现代酒店利润分配管理等.
Author : 舒·王
Publisher : Unknown
Page : 432 pages
File Size : 41,8 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977491
本书包括现代酒店的组织形式与管理职能、现代酒店员工培训概述、现代洒店前厅部岗位要求与上岗培训标准、现代酒店客房部岗位要求与上岗培训标准等.
