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Author : 郭一新
Publisher : Unknown
Page : 306 pages
File Size : 53,8 Mb
Release : 2003
Category : Hospitality industry
ISBN : 7806534407
本书针对酒店最重要的服务项目,即前厅服务、客房服务、餐饮服务和休闲服务等四个方面,进行阐述。每个案例中有对所涉及的心理学概念和理论的阐述,以及用这一理论对案例进行的分析,案例后面附有思考题。
Author : 陈琦
Publisher : BEIJING BOOK CO. INC.
Page : 347 pages
File Size : 54,9 Mb
Release : 2016-08-01
Category : Business & Economics
ISBN : 9787564531126
随着我国旅游业、尤其是酒店业的迅速发展，心理学对提升酒店产品和服务质量的作用日益凸显。本书是根据目前酒店业对服务与管理人才的要求，以注重培养学生职业能力为核心，结合酒店管理专业学生的特点、现状与发展要求而编写的，具有较强的综合性和新颖性，比较全面、系统地阐述了酒店服务心理学在酒店业中的应用。
Author : 李彬，孙怡
Publisher : 崧博出版事業有限公司
Page : 128 pages
File Size : 40,7 Mb
Release : 2017-11-22
Category : Business & Economics
ISBN : 9787563735211
服务质量一直是酒店管理工作中的“老生常谈”问题。然而，时至今日，我国酒店业的服务质量离广大消费者的要求还有较大差距。特别是伴随着消费者需求更加多样化、个性化，信息技术对酒店业的深刻影响，以及人力资源成本的大幅提高和新生代员工在管理方面的困境，对酒店业服务质量的监控、管理、评估、创新等方面的工作提出了挑战。 《酒店服务质量管理：理论、实践与案例》以酒店服务质量为线索，就酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、新企业实践和现实中的案例等做了详细论述和分析。
Author : 希波·曹
Publisher : Unknown
Page : 434 pages
File Size : 54,6 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977440
本书包括现代酒店服务与管理基本概述、酒店前厅部服务与管理实战案例及分析、酒店客房部服务与管理实战案例及分析、酒店餐饮部服务与管理实战案例及分析等.
Author : 何丽芳
Publisher : Unknown
Page : 251 pages
File Size : 41,5 Mb
Release : 2005
Category : Electronic
ISBN : 7807280913
中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 247 pages
File Size : 54,6 Mb
Release : 2003
Category : Electronic
ISBN : 7563711171
本书从实用出发、取材于餐饮、客房、物业服务等行业真实案例、通过对案例进行分析和解剖,来论证服务中存在的各种问题。
Author : 伍娜等主_,西財
Publisher : 西南財經大學出版社
Page : 285 pages
File Size : 40,8 Mb
Release : 2017-01-01
Category : Business & Economics
ISBN : 9787550427372
�正如美_知_管理_者托夫勒所_: “科_技__展越快,人_按照自己的需要_ 造_源的能力就越大。那么唯一重要的_源就是信息和知_,而掌握_些_源的就是 人。”人力_源是企_成功的__因素,_有人才,把握人才,以人才__展的推_力 是__可持__展的必由之路。企___最重要的部分就包括如何_相吸引和留住人 才。人才是企_的核心,_有人才企_才能有立足之地和_展空_。人力_源管理的 目的是充分__人的_能,提高工作效率,最大限度地完成__目_,人力_源管理 也成_企_管理的重_。 __ “互_网+”_代的到_,人_的思_方式、生活方式、交往方式、工作方 式都或多或少受到互_网的__和影_。企_的__管理尤其是人力_源管理,面_ _前所未有的机遇和挑_。
