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Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 305 pages
File Size : 46,7 Mb
Release : 2006
Category : Electronic
ISBN : 7563713948
本书从饭店特色出发对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人本管理、竞争力构建等方面进行深入剖析.
Author : 邹益民,周亚庆
Publisher : Higher Education Press
Page : 296 pages
File Size : 51,6 Mb
Release : 2004
Category : Hotel management
ISBN : 7040153211
高等学校旅游管理硕士(T-MBA)系列教材
Author : 奚晏平
Publisher : Unknown
Page : 631 pages
File Size : 50,5 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7503230444
本书共分三部分:理论篇:饭店管理理论纵论、公司治理篇:国有酒店治理的特殊性模式创新研究、实践篇:现代饭店业的前沿问题。
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 311 pages
File Size : 54,9 Mb
Release : 1994
Category : Electronic
ISBN : 7805313008
并列题名:Hotel management theory and practice
Author : 方陆明,纯瑶·陆,陆均良,杨铭魁 (饭店管理 )
Publisher : Unknown
Page : 245 pages
File Size : 49,7 Mb
Release : 2002
Category : Electronic
ISBN : 703005363X
本书分析了现代森林资源管理的原理、原则和特征等问题,探讨了森林资源信息管理经验网络化的理论、方法和技术等。
Author : 李彬，孙怡
Publisher : 崧博出版事業有限公司
Page : 128 pages
File Size : 53,5 Mb
Release : 2017-11-22
Category : Business & Economics
ISBN : 9787563735211
服务质量一直是酒店管理工作中的“老生常谈”问题。然而，时至今日，我国酒店业的服务质量离广大消费者的要求还有较大差距。特别是伴随着消费者需求更加多样化、个性化，信息技术对酒店业的深刻影响，以及人力资源成本的大幅提高和新生代员工在管理方面的困境，对酒店业服务质量的监控、管理、评估、创新等方面的工作提出了挑战。 《酒店服务质量管理：理论、实践与案例》以酒店服务质量为线索，就酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、新企业实践和现实中的案例等做了详细论述和分析。
Author : 邹益民，周亚庆
Publisher : 崧博出版事業有限公司
Page : 128 pages
File Size : 46,7 Mb
Release : 2024-06-30
Category : Electronic
ISBN : 8210379456XXX
饭店战略管理的过程，是饭店知己知彼、运筹帷幄的过程；是饭店理清思路、明确方向的过程；是饭店整合资源、完善提升的过程。饭店战略管理需要解决的基本问题是：目标正确而具有挑战性，思路清晰而具有先进性，运作高效而具有推动性。饭店战略管理的基本目标是：构建企业持续竞争优势，促进企业稳健高效发展。本书根据战略管理的基本理论，结合中国饭店业的具体实践，提出了具有实战意义的饭店战略管理理论和对策。
Author : 吴勉勤
Publisher : Unknown
Page : 494 pages
File Size : 47,5 Mb
Release : 1998
Category : Electronic
ISBN : 957844690X
Author : 齐善鸿
Publisher : Unknown
Page : 338 pages
File Size : 40,6 Mb
Release : 2006
Category : Hotel management
ISBN : 7115145601
普华经营
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 387 pages
File Size : 47,9 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7503231726
本书主要介绍了饭店概述、饭店管理理论基础、饭店筹建、新饭店的开业、新饭店的开业、饭店主要生产流程等内容.
Author : 王天佑
Publisher : Unknown
Page : 128 pages
File Size : 43,8 Mb
Release : 2010
Category : Electronic
ISBN : 7512102291
Author : 贺学良
Publisher : Unknown
Page : 280 pages
File Size : 53,6 Mb
Release : 2008
Category : Electronic
ISBN : 7563715924
本书以现代服务营销理论为基础,集中研究饭店营销原理的应用。本书构建框架体系时,按照现代服务营销内在的联系和顺序,在秉承具有“实战指导性”的原则下,把全书七章的内容分为四个有机联系的部分。
Author : 志刚·李
Publisher : Unknown
Page : 374 pages
File Size : 44,8 Mb
Release : 2005
Category : Electronic
ISBN : 7503226749
本书阐述了饭店人力资源管理的概念、饭店人力资源计划、工作分析、饭店员工的招聘、培训、绩效考评、劳动关系的维护与保障、有效的员工激励、员工职业管理等.
Author : 王冬萍主_
Publisher : 西南財經大學出版社
Page : 180 pages
File Size : 50,9 Mb
Release : 2018-05-11
Category : Design
ISBN : 9787550423060
�旅游是一种重要的涉及社_、__、文化等_多_面的_合性_象。旅游已_成 __代人的重要生活方式,_旅游者提供_品和服_的旅游_也成_世界上_展__ 最__的__之一。据_合_有_部___,到1992年,旅游_已先后超____、 汽__等____,_展_全球最大__。据世界旅游____,到2020年,全球_ _旅游人___15.61_人次,旅游收入_和__2万_美元,旅游_所展示的__ _展前景正受到越_越多_家和地_的重_。旅游_不_已成__多_家和地_重要 的__部_,_成__多_家和地_的__支柱。
Author : _金_著
Publisher : 西南財經大學出版社
Page : 196 pages
File Size : 42,8 Mb
Release : 2018-05-05
Category : Business & Economics
ISBN : 9787550428133
�本_的主要思想_自于_者_自己_期_事的_量管理和_准化的 教_研究和__的思索。我_民_企__量_多,但企_的生命周期一 般_短。企_生存和_展的秘_是什么? 企_的_期_展_略是什么? 企___遵循什么_的_量管理理_? 企_究竟__如何_行_量管 理? _就是本_要回答的主要__。 _20世_50年代_始,__全面_量管理的推_,_量管理理_ _入了快速_展_段,世界上出_了十余种有影_的_量管理理_,形 成了_量管理的 “_林”,如戴明_量_、_量成本理_、零缺陷管理 理_、六西格_管理理_、ISO9000_量管理体系、卓越_效模式、 精益生_、_量__理_、_客_意理_等。如何__适宜的_量管理 理_,是民_企_感到比_困惑的一___。
