Author : 刘伟
Publisher : Unknown
Page : 128 pages
File Size : 42,5 Mb
Release : 2009
Category : Electronic
ISBN : 750323766X
现代饭店前厅运营与管理
刘伟
现代饭店前厅运营与管理
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现代饭店前厅与客房管理
蒋丁新,杨富荣
Author : 蒋丁新,杨富荣
Publisher : Unknown
Page : 308 pages
File Size : 48,9 Mb
Release : 2002
Category : Electronic
ISBN : 7810841009
现代饭店前厅与客房管理 by 蒋丁新,杨富荣 Pdf
本书内容包括:前厅部概述、前厅部组织管理、客房预订业务和管理、总台业务和管理、大堂服务管理等。
现代饭店前厅客房服务与管理
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 252 pages
File Size : 48,9 Mb
Release : 2006
Category : Electronic
ISBN : 7115143722
现代饭店前厅客房服务与管理 by Anonim Pdf
全国高职高专旅游专业规划教材
饭店前厅管理
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 232 pages
File Size : 55,6 Mb
Release : 2006
Category : Electronic
ISBN : 7563713867
饭店前厅管理 by Anonim Pdf
本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理、前厅部预订管理、前厅部接待管理等.
酒店前厅管理
刘伟著
Author : 刘伟著
Publisher : BEIJING BOOK CO. INC.
Page : 649 pages
File Size : 46,6 Mb
Release : 2018-01-01
Category : Business & Economics
ISBN : 9787999220336
酒店前厅管理 by 刘伟著 Pdf
《酒店前厅管理》是一本全面介绍酒店前厅运营与管理的教材，内容涉及前厅部人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、酒店总机与商务中心管理、总台接待管理、总台销售管理、收银业务管理、总台信息沟通、宾客关系管理、房价管理、收益管理以及酒店前厅经营管理的发展趋势等。 本书内容全面系统，管理理念和管理方法先进科学，理论和实践紧密结合，案例丰富新颖，体例创新，编写形式生动活泼。针对酒店前厅管理中的热点问题，每章设有“经理的困惑”，并针对这些困惑向国内外酒店及酒店集团总经理等职业经理人征集答案，将这些业界经理们的答复以文字、视频的形式，通过二维码呈现给读者，使读者可以零距离地与业界经理们接触，聆听他们在管理中的困惑以及对这些困惑的解答，从而使本书通过“互联网+”变得更加生动，实现立体化教材的编写目标，以顺应时代潮流，增强教学效果。
酒店运营管理
姜红
Author : 姜红
Publisher : 华中科技大学出版社有限责任公司
Page : 410 pages
File Size : 40,6 Mb
Release : 2020-10-01
Category : Business & Economics
ISBN : 9787568066990
酒店运营管理 by 姜红 Pdf
“酒店运营管理”系教育部旅游管理（酒店管理专业）本科专业的核心课程之一，属于必修课。本教材阐述了酒店运营管理的系统理论和方法，揭示了酒店运营管理实践中存在的现实问题和取得的经验，提出了酒店运营中新的管理理念和前沿思想。本教材收集了大量案例，通过理论和实践相结合的方式，引导学生学习和运用酒店运营管理的相关知识，发现、分析并解决在酒店运营管理实践中出现的问题。本教材共分为十章，包括酒店运营管理概述、酒店投资与开发、酒店窗口部门的运营与管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理、现代酒店服务质量管理、酒店财务与收益管理、现代酒店信息化管理、现代酒店业全价值链管理和现代酒店集团化运营与管理。本教材为学生提供了丰富的知识活页、案例分析、思考与练习等，其不仅适合旅游高等院校、旅游研究机构、高等职业教育及自学考试人员等作为教材，也可作为旅游企业从业人员学习酒店运营管理的参考书。
最新现代宾馆(饭店)管理制度与岗位职责范本大全
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 689 pages
File Size : 49,5 Mb
Release : 2006
Category : Electronic
ISBN : 7801588029
最新现代宾馆(饭店)管理制度与岗位职责范本大全 by Anonim Pdf
全书分上、下两编。上编为现代酒店管理岗位职责,内容包括现代酒店总经理室、综合办公管理、前厅部管理、现代餐饮部管理等;下编为现代酒店管理制度,对现代酒店总经理室、综合办公室、人事部、前厅部、客房部等各部门的管理制度进行了介绍。
现代饭店前厅的营运与管理
伊兹密尔
Author : 伊兹密尔
Publisher : Unknown
Page : 363 pages
File Size : 40,6 Mb
Release : 2005
Category : Electronic
ISBN : 7040164655
现代饭店前厅的营运与管理 by 伊兹密尔 Pdf
教育部职业教育与成人教育司推荐教材五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书
新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务全书
希波·曹
Author : 希波·曹
Publisher : Unknown
Page : 434 pages
File Size : 40,6 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977440
新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务全书 by 希波·曹 Pdf
本书包括现代酒店服务与管理基本概述、酒店前厅部服务与管理实战案例及分析、酒店客房部服务与管理实战案例及分析、酒店餐饮部服务与管理实战案例及分析等.
现代饭店经营管理
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 234 pages
File Size : 49,7 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7562139571
现代饭店经营管理 by Anonim Pdf
本书主要介绍了饭店经营管理概论、饭店主管业务管理、房务管理导论、前厅氛围与客房环境设计、房务服务管理等内容.
现代饭店房务运营与管理
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 323 pages
File Size : 48,5 Mb
Release : 2017
Category : Electronic
ISBN : 7503258950
现代饭店房务运营与管理 by Anonim Pdf
饭店前厅管理与服务
徐文苑,严金明
Author : 徐文苑,严金明
Publisher : 清华大学出版社有限公司
Page : 428 pages
File Size : 51,8 Mb
Release : 2004
Category : Hotel management
ISBN : 7810822993
饭店前厅管理与服务 by 徐文苑,严金明 Pdf
21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列
新编现代酒店岗位要求与上岗培训实务全书
舒·王
Author : 舒·王
Publisher : Unknown
Page : 432 pages
File Size : 53,8 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977491
新编现代酒店岗位要求与上岗培训实务全书 by 舒·王 Pdf
本书包括现代酒店的组织形式与管理职能、现代酒店员工培训概述、现代洒店前厅部岗位要求与上岗培训标准、现代酒店客房部岗位要求与上岗培训标准等.
经济型酒店精细化运营实战手册
瑞亚酒店管理学院编著
Author : 瑞亚酒店管理学院编著
Publisher : BEIJING BOOK CO. INC.
Page : 192 pages
File Size : 54,7 Mb
Release : 2020-03-01
Category : Business & Economics
ISBN : 9787115533074
经济型酒店精细化运营实战手册 by 瑞亚酒店管理学院编著 Pdf
本书从精细化管理的角度，详细阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。
新编现代酒店主管、领班工作与星级服务标准
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 276 pages
File Size : 44,9 Mb
Release : 2008
Category : Electronic
ISBN : 7506449250
新编现代酒店主管、领班工作与星级服务标准 by Anonim Pdf
本书涵盖了现代酒店业管理的各个方面,根据现代酒店行业发展趋势,详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、餐饮部、商场部等各个部门主管、领班工作标准和服务标准等。