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Author : 朱超
Publisher : Unknown
Page : 391 pages
File Size : 45,9 Mb
Release : 1992
Category : Electronic
ISBN : 720801390X
本书研究了饭店营销环境、客源市场、产品竞争及营销计划、营销控制等问题。
Author : 浏英·黄
Publisher : Unknown
Page : 493 pages
File Size : 45,8 Mb
Release : 2002
Category : Hotels
ISBN : 7806532706
本书内容包括:主题营销战略、机会营销战略、网络营销战略、分时营销战略、关系营销战略、市场调查技术、营销策划技术、销售谈判技术、饭店促销技术等。
Author : 饶勇
Publisher : Unknown
Page : 606 pages
File Size : 52,8 Mb
Release : 2000
Category : Hotels
ISBN : 7806531556
全书收集500 例中外饭店致力于市场营销的成功运作的理论依据,分为观念创新、服务创新等五个篇章,首度对饭店营销过程中所涉及的品牌经营、价格竞争等现代营销技巧进行了专题研究,视角全新,理简据深。
Author : 王天佑
Publisher : 清华大学出版社有限公司
Page : 288 pages
File Size : 50,7 Mb
Release : 2006
Category : Electronic
ISBN : 7810827502
普通高等学校旅游管理教材
Author : 颜家楠
Publisher : Unknown
Page : 0 pages
File Size : 54,5 Mb
Release : 2022
Category : Electronic
ISBN : 7520824241
本书从现代酒店管理基础理论介绍入手,对现代酒店财务管理,现代酒店业务及顾客关系管理和现代酒店信息系统及安全管理进行了研究,对现代酒店品牌管理,现代酒店个性化服务管理进行介绍,并对现代酒店营销环境,现代酒店市场营销策略和现代酒店促销策略做了简要分析.
Author : 吴宝宏
Publisher : Unknown
Page : 360 pages
File Size : 49,8 Mb
Release : 2003
Category : Electronic
ISBN : 7806448055
本书从饭店全面管理的角度对饭店管理的基本内容做了较为全面的阐述,内容包括:现代饭店的组织管理、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理等。
Author : 伊斯梅尔
Publisher : Unknown
Page : 267 pages
File Size : 47,6 Mb
Release : 2002
Category : Electronic
ISBN : 7535734456
本书以一种独特的方式探讨饭店业的复杂领域,涉及饭店销售和市场营销的各个方面,为饭店管理专业学生或饭店销售人员提供基本概念和销售技巧。
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 311 pages
File Size : 43,9 Mb
Release : 2001
Category : Electronic
ISBN : 7538133364
本书讲述饭店业的市场营销、营销原理、营销创新等内容。
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 297 pages
File Size : 46,8 Mb
Release : 2019
Category : Electronic
ISBN : 7122336638
本书共分为十一章,包括饭店概述,饭店管理概述,饭店人力资源管理,饭店公共关系与企业形象,饭店营销管理,饭店的前厅和客房管理,饭店餐饮管理,饭店康乐服务与管理,饭店工程设备管理,饭店装饰材料及物品的维护与保养,饭店安全,卫生管理与有关法规,基本涵盖了饭店管理的各个方面.
Author : 邹益民，周亚庆
Publisher : 崧博出版事業有限公司
Page : 128 pages
File Size : 43,6 Mb
Release : 2024-07-03
Category : Electronic
ISBN : 8210379456XXX
饭店战略管理的过程，是饭店知己知彼、运筹帷幄的过程；是饭店理清思路、明确方向的过程；是饭店整合资源、完善提升的过程。饭店战略管理需要解决的基本问题是：目标正确而具有挑战性，思路清晰而具有先进性，运作高效而具有推动性。饭店战略管理的基本目标是：构建企业持续竞争优势，促进企业稳健高效发展。本书根据战略管理的基本理论，结合中国饭店业的具体实践，提出了具有实战意义的饭店战略管理理论和对策。
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 307 pages
File Size : 54,8 Mb
Release : 2009
Category : Electronic
ISBN : 7306034189
本书介绍了饭店的业务管理、服务质量管理、营销管理、人力资源管理、督导管理、财务管理、投资与设备管理、安全与危机管理、信息系统管理等内容.
Author : 邹益民
Publisher : Unknown
Page : 128 pages
File Size : 54,6 Mb
Release : 2010
Category : Electronic
ISBN : 7040285363
Author : 姜红
Publisher : 华中科技大学出版社有限责任公司
Page : 410 pages
File Size : 49,6 Mb
Release : 2020-10-01
Category : Business & Economics
ISBN : 9787568066990
“酒店运营管理”系教育部旅游管理（酒店管理专业）本科专业的核心课程之一，属于必修课。本教材阐述了酒店运营管理的系统理论和方法，揭示了酒店运营管理实践中存在的现实问题和取得的经验，提出了酒店运营中新的管理理念和前沿思想。本教材收集了大量案例，通过理论和实践相结合的方式，引导学生学习和运用酒店运营管理的相关知识，发现、分析并解决在酒店运营管理实践中出现的问题。本教材共分为十章，包括酒店运营管理概述、酒店投资与开发、酒店窗口部门的运营与管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理、现代酒店服务质量管理、酒店财务与收益管理、现代酒店信息化管理、现代酒店业全价值链管理和现代酒店集团化运营与管理。本教材为学生提供了丰富的知识活页、案例分析、思考与练习等，其不仅适合旅游高等院校、旅游研究机构、高等职业教育及自学考试人员等作为教材，也可作为旅游企业从业人员学习酒店运营管理的参考书。