Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 253 pages
File Size : 46,8 Mb
Release : 1997
Category : Electronic
ISBN : 7500533152
现代饭店经营与管理
Anonim
现代饭店经营与管理
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现代饭店经营管理
郑向敏
Author : 郑向敏
Publisher : Unknown
Page : 410 pages
File Size : 45,6 Mb
Release : 1996
Category : Hotel management
ISBN : OCLC:990096931
现代饭店经营管理 by 郑向敏 Pdf
现代饭店经营管理
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 307 pages
File Size : 45,7 Mb
Release : 2009
Category : Electronic
ISBN : 7306034189
现代饭店经营管理 by Anonim Pdf
本书介绍了饭店的业务管理、服务质量管理、营销管理、人力资源管理、督导管理、财务管理、投资与设备管理、安全与危机管理、信息系统管理等内容.
现代饭店经营管理手册
鞠洪恩
Author : 鞠洪恩
Publisher : Unknown
Page : 228 pages
File Size : 46,8 Mb
Release : 1994
Category : Electronic
ISBN : 7542405063
现代饭店经营管理手册 by 鞠洪恩 Pdf
本书论述了中国特色的饭店经营管理方式,如饭店的组织机构、领导制度、安全管理、人事劳动管理、客房与饮食部的组织机构与职责等。
现代饭店经营管理全书
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 1838 pages
File Size : 48,9 Mb
Release : 2000
Category : Electronic
ISBN : 7806530371
现代饭店经营管理全书 by Anonim Pdf
本书主要内容包括现代饭店与管理概述、现代饭店重要部门管理实务、现代饭店经营大智慧与成功案例三部分。
现代饭店经营管理
唐德鹏,张文娟,黃宇海
Author : 唐德鹏,张文娟,黃宇海
Publisher : Unknown
Page : 412 pages
File Size : 51,7 Mb
Release : 2000
Category : Hotel management
ISBN : 7309027213
现代饭店经营管理 by 唐德鹏,张文娟,黃宇海 Pdf
自改革开放以来,我国旅游业发展迅速,作为旅游业重要支柱之一的饭店业也随之蓬勃发展。本书共分十章较为系统地阐述了现代饭店经营管理理论,管理思想、管理职能和管理方法。即饭店概述、饭店管理基础理论、饭店管理职能、饭店组织与管理制度、饭店服务质量管理、饭店市场营销管理、饭店安全管理、饭店房务管理、饭店餐饮管理、计算机在饭店管理中的运用等。本书具有理论性、实践性,紧密结合高校教学实际的特点,可作为高等院校旅游管理专业饭店管理专业的教材,也可作为高等教育自学考试,成人教育的辅导教材。
现代饭店服务质量管理
付钢业
Author : 付钢业
Publisher : Unknown
Page : 225 pages
File Size : 48,6 Mb
Release : 2005
Category : Electronic
ISBN : 7806536418
现代饭店服务质量管理 by 付钢业 Pdf
本书立足于从整体上分析和把握现代饭店服务质量管理问题,细致剖析了诸多导致服务质量管理问题的病因,系统提出了通过服务质量管理打造饭店服务优势的方法和途径。
现代饭店康乐经营与管理
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 203 pages
File Size : 49,9 Mb
Release : 1998
Category : Electronic
ISBN : 7810296221
现代饭店康乐经营与管理 by Anonim Pdf
现代饭店经营思想与竞争战略
邹统钎,吴正平
Author : 邹统钎,吴正平
Publisher : Unknown
Page : 340 pages
File Size : 52,5 Mb
Release : 1998
Category : Hotel management
ISBN : 7805219125
现代饭店经营思想与竞争战略 by 邹统钎,吴正平 Pdf
饭店管理概论
王天佑
Author : 王天佑
Publisher : 清华大学出版社有限公司
Page : 288 pages
File Size : 49,8 Mb
Release : 2006
Category : Electronic
ISBN : 7810827502
饭店管理概论 by 王天佑 Pdf
普通高等学校旅游管理教材
现代酒店经营管理学
张士泽,序·张 (商业管理),张序
Author : 张士泽,序·张 (商业管理),张序
Publisher : Unknown
Page : 585 pages
File Size : 48,7 Mb
Release : 2000
Category : Electronic
ISBN : 7806531173
现代酒店经营管理学 by 张士泽,序·张 (商业管理),张序 Pdf
本书包括:现代旅游酒店总论、旅游酒店经营管理面对的新形势、新情况、新经验、旅游酒店特性与顾客需求特性的变化与启示、现代旅游酒店经营管理的新思维与按国际惯例进行经营管理等内容。
美国现代小型旅馆经营与管理
李建英
Author : 李建英
Publisher : Unknown
Page : 191 pages
File Size : 55,9 Mb
Release : 1999
Category : Hotel management
ISBN : 7806530517
美国现代小型旅馆经营与管理 by 李建英 Pdf
现代酒店经营与管理/
Anonim
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 228 pages
File Size : 40,9 Mb
Release : 2004
Category : Hotel management
ISBN : 7504451495
现代酒店经营与管理/ by Anonim Pdf
高级酒店服务与管理专业主干课系列教材商贸职业教育规划教材