Download Full eBooks in PDF
现代酒店经营决策管理 Book in PDF, ePub and Kindle version is available to download in english. Read online anytime anywhere directly from your device. Click on the download button below to get a free pdf file of 现代酒店经营决策管理 book. This book definitely worth reading, it is an incredibly well-written.
Author : 许秋红
Publisher : Unknown
Page : 309 pages
File Size : 43,5 Mb
Release : 2004
Category : Electronic
ISBN : 7806535322
本书引入国际最新的酒店决策管理理念,并结合我国酒店的实际,充分运用案例和最新的资料数据,对酒店经营决策进行了本土化的分析和阐述。
Author : 姜红
Publisher : 华中科技大学出版社有限责任公司
Page : 410 pages
File Size : 54,5 Mb
Release : 2020-10-01
Category : Business & Economics
ISBN : 9787568066990
“酒店运营管理”系教育部旅游管理（酒店管理专业）本科专业的核心课程之一，属于必修课。本教材阐述了酒店运营管理的系统理论和方法，揭示了酒店运营管理实践中存在的现实问题和取得的经验，提出了酒店运营中新的管理理念和前沿思想。本教材收集了大量案例，通过理论和实践相结合的方式，引导学生学习和运用酒店运营管理的相关知识，发现、分析并解决在酒店运营管理实践中出现的问题。本教材共分为十章，包括酒店运营管理概述、酒店投资与开发、酒店窗口部门的运营与管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理、现代酒店服务质量管理、酒店财务与收益管理、现代酒店信息化管理、现代酒店业全价值链管理和现代酒店集团化运营与管理。本教材为学生提供了丰富的知识活页、案例分析、思考与练习等，其不仅适合旅游高等院校、旅游研究机构、高等职业教育及自学考试人员等作为教材，也可作为旅游企业从业人员学习酒店运营管理的参考书。
Author : 徐文苑,贺湘辉,铁岭
Publisher : Unknown
Page : 289 pages
File Size : 42,8 Mb
Release : 2011
Category : Electronic
ISBN : 7545408683
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 413 pages
File Size : 51,5 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7302151814
本书上篇为饭店经营策略与动作篇,内容有现代饭店投资筹划与筹备管理,现代饭店经营策略,现代饭店经营预测与决策,现代饭店产品经营与服务动作等;下篇为饭店管理理论与实践篇,内容有现代饭店管理理论与方法,现代饭店系统管理,现代饭店资源管理等.
Author : 斯雯·陈,雯雯·雷
Publisher : Unknown
Page : 427 pages
File Size : 50,9 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7801977459
本书内容包括:现代酒店财务管理概述、现代酒店财务预算、现代酒店财务控制、现代酒店财务分析、现代酒店筹资决策、现代酒店投资管理、现代酒店利润分配管理等.
Author : 李彬，孙怡
Publisher : 崧博出版事業有限公司
Page : 128 pages
File Size : 51,7 Mb
Release : 2017-11-22
Category : Business & Economics
ISBN : 9787563735211
服务质量一直是酒店管理工作中的“老生常谈”问题。然而，时至今日，我国酒店业的服务质量离广大消费者的要求还有较大差距。特别是伴随着消费者需求更加多样化、个性化，信息技术对酒店业的深刻影响，以及人力资源成本的大幅提高和新生代员工在管理方面的困境，对酒店业服务质量的监控、管理、评估、创新等方面的工作提出了挑战。 《酒店服务质量管理：理论、实践与案例》以酒店服务质量为线索，就酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、新企业实践和现实中的案例等做了详细论述和分析。
Author : 大明·都
Publisher : Unknown
Page : 199 pages
File Size : 49,7 Mb
Release : 2008
Category : Electronic
ISBN : 7309063015
本书共分五篇,从酒店发展简史、现代酒店业、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店的经营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物资设备与安全管理、酒店危机管理)全面介绍了现代酒店业管理的各个层面.
Author : 林璧属
Publisher : Unknown
Page : 374 pages
File Size : 41,8 Mb
Release : 1996
Category : Hospitality industry
ISBN : 7561511744
厦门华都酒店、鹭江宾馆资助出版
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 301 pages
File Size : 43,8 Mb
Release : 1999
Category : Hotel management
ISBN : 7536123787
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 228 pages
File Size : 50,6 Mb
Release : 2004
Category : Hotel management
ISBN : 7504451495
高级酒店服务与管理专业主干课系列教材商贸职业教育规划教材
Author : Anonim
Publisher : Unknown
Page : 320 pages
File Size : 46,8 Mb
Release : 2007
Category : Electronic
ISBN : 7807286121
本书阐述了如何管理经济型酒店,如何架构组织、制度建设,如何进行营销推广,如何实现服务标准化,如何加强人力资源管理,如何确保经济型酒店的卫生、安全等工作。
Author : 詹益政
Publisher : Unknown
Page : 482 pages
File Size : 54,7 Mb
Release : 2002
Category : Hotel management
ISBN : 7806521569
本书内容包括酒店的组织、订房作业、旅客迁入的手续、柜台的业务、酒店会计、旅客信件的处理等。
Author : 何建民
Publisher : Unknown
Page : 287 pages
File Size : 42,6 Mb
Release : 1996
Category : Electronic
ISBN : 7538123717
Author : 张士泽,序·张 (商业管理),张序
Publisher : Unknown
Page : 585 pages
File Size : 50,6 Mb
Release : 2000
Category : Electronic
ISBN : 7806531173
本书包括:现代旅游酒店总论、旅游酒店经营管理面对的新形势、新情况、新经验、旅游酒店特性与顾客需求特性的变化与启示、现代旅游酒店经营管理的新思维与按国际惯例进行经营管理等内容。
Author : 牛越胜
Publisher : Unknown
Page : 363 pages
File Size : 53,7 Mb
Release : 2004
Category : Electronic
ISBN : 7806535489
本书内容包括:酒店管理信息系统概述;酒店管理信息系统的技术基础;酒店管理信息系统的功能需求;酒店管理信息系统的开发与规划等。